随着国产大豆大量上市、进口大豆源源不断到港，我国大豆产业链上游加工企业面临“双源供给”下不同的竞争格局。随着中国消费升级，工业化正在围绕挖掘国产大豆的价值展开。
在黑龙江海伦，一家有着十几年经营历史的大豆榨油厂，本该忙碌的工厂如今却选择停产检修。该负责人告诉记者，目前，进口大豆到港均价在3900元/吨左右，比国产高油大豆价格低100-200元/吨，进口大豆出油率比国内高油大豆高2-3个百分点。这使得压榨国产大豆的油厂在采购生豆时更加谨慎材料。
与荒废的海伦油厂形成鲜明对比的是，在山东禹城，一家大豆深加工企业正在迎来生产高峰。该公司产品涵盖大豆排斥、植物肉、饮用饮料等多个品类，明确针对进口大豆难以替代的需求市场。随着消费市场升温，企业逐渐加大新豆采购力度。
山东禹城一家大豆加工企业负责人张静：新豆上市以来，我们已经采购了5万多吨，其中MGA高蛋白大豆成本超过30%，比去年同期增长了近15%。
大豆深加工的产业升级也从消费端延伸至大豆主产区。在黑龙江海伦，一座新的大豆蛋白加工厂正在建设中，预计将于今年年底正式投产。后实施后，国内大豆年加工能力将达到15万吨。
黑龙江海伦生物科技有限公司项目总监 王家兵：打造这个蛋白质产品的高端变体。大豆蛋白的应用领域，如保健食品、特医食品、婴儿食品、老年食品等，都是高端应用领域。高端产品价格可达每吨25000元至30000元以上。
海关数据显示，2025年1月至10月，我国进口大豆9568.2万吨，同比增长6.4%。专家表示，近年来，随着产业链不断拓展，我国对大豆的整体需求将不断增加。
农业农村部信息中心信息分析部副主任尹瑞峰：既利用了国产大豆高蛋白的独特优势，又避免了同质化与进口大豆的竞争，也扩大了产业链。未来，随着国产大豆品质进一步提升，精深加工赛道将不断拓展，国内大豆供应链空间价值将得到开发。
